[ 和食 ] 寿司・魚介類
●碧海エリア ［碧南市善明町2-141］
江戸寿し
えどずし
20年のキャリアを誇る
ベテラン職人の技と経験で握る寿司
今では珍しくなったハチマキ姿がトレードマークの大将は、オープン以来20年間カウンターに立ち続けるベテラン職人。大将が握る寿司と海に近い碧南ならではの旬の魚介を楽しみに、西三河や知多一帯から通う常連客も多い。「久保田 萬寿」や「蓬莱泉」など、各地の銘酒も揃う。
●所在地
碧南市善明町2-141
●TEL
0566-48-4480
●営業時間
11:30〜14:00、17:00〜22:30（日祝〜22:00）
●定休日
水曜日
●座席数
テ-ブル席14 カウンタ-席7 2階広間は最大25名
●駐車場
7台
●URL
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●子連れOK ●子供用メニューあり ●ベビーカーOK |
混雑時時間帯
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| こんなシチュエーションに… |
友人・同僚と／ファミリーで／お寿司のこと知りたいなら |
江戸寿しからのお知らせ
2008/07/16 Wednesday 15:07:56 更新
3月は貝が絶品です！
全国的に有名な三河湾のあさり、うちでは梶島のものを扱っています。他にも平貝、赤貝など、これから楽しめますよ。めったに見ない本ミルも握りでどうぞ。
いくら丼
鰹節と昆布だしと醤油で漬け込んだ旬のイクラをたっぷりとのせました。
白子入り茶碗蒸し
タラの白子が入った茶碗蒸しに、ウニを乗せ、あんをかけた冬季限定の一品です。
のり入りフグの一人鍋
ふぐの鍋にたっぷりの青海苔を入れた風味豊かな一品です。
更新履歴
[07/16 15:07]
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[05/20 13:53]
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