お待たせしました!
岡山 吉田牧場のチーズ入荷しました。

今回入荷は、カチョカヴァロ、モツァレラ、カマンベール、フレッシュチーズです。
ご来店お待ちしてま〜す♪
いろいろ美味しい季節になってきたね。
そうそう お待たせしていますメニュー『黒毛和牛ほほ肉の赤ワイン、トマト煮』はじまりました。
黒毛和牛は頬まで旨いのです5時間煮込んでトロットロ!お試しあれ!
あっあとね長坂園芸さんの美味しい無農薬野菜が充実!!ってことで『長坂園芸さんの無農薬野菜 バーニャカウダ』もおすすめ!ですっ
待ってたんです アイスランド産の仔羊ちゃん、
海風に吹かれ 何とかっていう(あかんやん!思い出せ!)苔を食べ 広大で厳しい自然の中で生まれるから、身が引き締まり適度に脂がのって美味しいんだ!

あっそうそう、モンサンミッシェルのムール貝も入荷してます。


ポルチーニも宜しくね。
今日はお店の定休日です。
定休日午前中の日課である長坂園芸さんの畑参りです。
9月はじめの岡崎豪雨で長坂さんの畑もほぼ全滅、10月終わりになってやっと復活してきました。
(農家の方は本当に大変です。特に長坂さんは、無農薬、無化学肥料で丁寧に作られる方なので大変です。)
今日、ちょっと写真撮って来たので見てね。

(ルーコラ、赤からし菜、緑からし菜)

(わさび菜)

(エンダイブ)

(赤レタス・・・キレイでしょ こんなにキレイに色はなかなか出ない・さすが)

(大好きな万願寺とうがらし・・・赤が出来るのが楽しみです。)

(当店の看板野菜 ルーコラセルヴァーチカ 収穫まであと少し頑張れ!)

(黒キャベツ)

(人参・・・美味しいのだ)

(サラダほうれん草)

(フェンネル)
今後まだまだ出てくる野菜達が楽しみです。でわでわ。
本日、入荷のお魚です。

天然真鯛(でっかい!)メダイ(50cmはある!)
イトヨリ(ごりっぱです)カサゴ(うまそ〜だ!)
お楽しみにね!!

(これ 先々週の イトヨリのアクアパッツァ 今頃、のせるな〜 スミマセン)